Húsétel
Csirke
-----------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
Batyuban sült csirke
(földimogyoróval és roqueforttal)
1 csirke
250 gr leveszöldség
100 gr földimogyoró
150 gr roquefort
20 gr vaj
só,bors
400 gr leveles tészta
liszt
1 tojássárgája
A csirkét megfőzzük húslevesnek. Lefejtjük a húsát. A roquefortot, a vajat, sót, borsot és a durvára vágott mogyorót összekeverjük. Belekeverjük a csirkehúsba. A kinyújtott leveles tésztába göngyöljük. Megkenjük a tojássárgájával, és megsütjük.
-----------------------------------------------------------------------------------
boros, fűszeres sült csirkecomb
-----------------------------------------------------------------------------------
boros-mazsolás csirkemell tekercs
------------------------------------------------------------------------------------
citromos, olivás fokhagymás csirke
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------